Cosmin are trei sortimente de miere. „Avem mierea de pădure, însemnând salcâmul, teiul, și poliflora. Noi am ales o zonă ferită de industrializare, culturi care se stropesc. Mai avem „căpăceala”, un produs natural, adică mierea e coaptă, maturată, și mierea cu fagure, polenul, care e proteină pură”, spune Cosmin.

Herța Bio Apicole, o afacere sibiană dublu certificată ecologic care îndulcește România: „Printre albine? Mă simt ca acasă! Când plec, mi-e dor de ele!”