Cel mai important eveniment dedicat industriilor de panificație, cofetărie și HoReCa din Europa de Sud-Est, GastroPan, transformă Sibiul în capitala inovației gastronomice.

Ediția de anul acesta reunește lideri mondiali și afaceri inovatoare, oferind tehnologii și soluții de ultimă oră pentru brutari, cofetari și bucătari.

Evenimentul reușește să conecteze piața artizanală cu cea industrială, aliniind sectorul autohton la cele mai noi tendințe internaționale. Dincolo de utilajele complexe și ingredientele revoluționare, GastroPan pune anul acesta un accent deosebit pe autenticitatea producătorilor locali din județul Sibiu, care demonstrează că inovația și tradiția pot merge mână în mână.

Excelența locală la rang de artă

Printre expozanții și partenerii care aduc plusvaloare evenimentului se numără producători sibieni de renume, care redefinesc standardele de calitate în nișele lor:

• Tradiție și Cămară: Cămara Bunului Gust aduce savoarea autentică a conservelor făcute în casă, lent, la focul lemnelor.
• Ingrediente Pure: Nutts Eggs și Herța BIO Apicole asigură prospețimea și calitatea naturală, elemente vitale pentru cofetăria și patiseria modernă.
• Băuturi : Experiența este completată de Berea Augusta, o mândrie a producției artizanale locale, perfectă pentru sectorul HoReCa
• Broderiile profesionale de la Embrofil, oferă un touch personalizat, perfect pentru uniforme și șorțuri
• Design și Atmosferă: Eleganța prezentării este susținută de Transilvania Glass, prin soluții rafinate din sticlă, în timp ce Lumânări Cristea aduce detaliul final pentru o ambianță memorabilă în locațiile de profil.

O platformă de networking și creștere

GastroPan nu este doar o expoziție, ci un hub de networking unde micii antreprenori sibieni au ocazia să interacționeze cu marii jucători industriali. Vizitatorii pot descoperi de la tehnologii de automatizare și cuptoare de ultimă generație, până la soluții de branding și accesorii artizanale care fac diferența în experiența consumatorului final.