Doris Nanasi este din Sibiu și se pregătea să dea la medicină atunci când l-a cunoscut pe Cristi. S-au căsătorit, l-a urmat în satul natal al acestuia, Nou Român. Cristi se ocupa deja cu creșterea animalelor și cu agricultura. Pentru familia lor nou creată, Doris și-a schimbat planurile de viitor. A absolvit, la Sibiu, Ingineria Produselor Alimentare, iar peste ani, a ajuns să fabrice „Brânză cu dor”.