“Produs în Sibiu Junior”: Zeci de copii au devenit apicultori pentru o zi
Acțiune cofinanțată prin Consiliul Județean Sibiu. Prima oprire a fost la primul stup al apicultorului din Hamba, un stup creat după tehnici străvechi. “Așa arată un stup dacă nu intervine omul! Așa se făcea acum mai bine de 100 de ani, familia de albine se ținea în coșnițe. Acum o să vă arăt cum […]
“Produs în Sibiu Junior”. Drumeție în livada cu mere de la Slimnic
Acțiune cofinanțată prin Consiliul Județean Sibiu. Proiectul “Produs în Sibiu Junior”, aflat la prima etapă, i-a provocat și pe liceenii de la două unități de învățământ de top. Echipele de robotică de la Colegiul Național “Samuel von Brukenthal” Sibiu și Colegiul Național “Octavian Goga” din Sibiu au colaborat pentru prima dată și au realizat […]
Tradiția fabricării sticlei, dusă mai departe în Mediaș de Transilvania Glass, o mică afacere de familie
Sibiul era recunoscut, odinioară, pentru meșteșugul producției manuale de sticlărie, picturii și gravurii pe sticlă. În Mediaș, firma care a făcut istorie în acest domeniu a fost Vitrometan, care s-a închis în anul 2015, punând capăt tradiției de aproape un secol în sticlărie. Meșteșugul este dus mai departe, din fericire, astăzi, prin Transilvania Glass, un atelier micuț în care prind viață obiecte […]
Cum să aduci natura pe propriul birou. O familie din Sibiu are soluția
Anton și Raluca Balint au o mică afacere de familie prin care aduc un colț de natură pe birourile oamenilor. Aceștia creează, în atelierul lor de pe Calea Dumbrăvii, greenarii, terarii cu plante și vase pentru terarii, adăugând, pe lângă produsele de bază necesare, multă dragoste și pasiune. Conceptul “Greenarium” își are rădăcinile în jurul […]
Colour Sense: mâinile care creează artă, o afacere născută dintr-o pasiune descoperită din întâmplare
Pentru Adela Masca, pasiunea de a picta hainele a devenit o afacere veritabilă. Încercând mai multe job-uri care nu i se potriveau, aceasta și-a dat seama că trebuie să își ducă pasiunea la un nou nivel și să picteze haine și pentru cei din jur. Colour Sense a luat naștere în urmă cu trei ani, […]
Lupta generației noastre: construim o comunitate din inimi & creiere
Un articol de Radu Vancu O naţiune, spunea cu un secol în urmă Max Weber, e o comunitate de memorie și de sentiment. Azi se vorbește tot mai apăsat despre o epocă post-naţională sau trans-naţională, cu graniţe din ce în ce mai fluide, dar ideea lui Weber e deopotrivă la fel de admirabilă și de […]
Gorgandin, vinurile nobile din Apold și povestea unui vis îndeplinit de familie
Poarta de sud-vest a Podișului Transilvaniei este recunoscută încă de acum sute de ani drept o zonă viticolă. Astăzi, tradiția este dusă mai departe de Gorgandin, vinul creat în podgoria Apold. La originea poveștii acestor vinuri stă un vis al unui om ce nu mai e printre noi, dar care a fost dus la îndeplinire de către familia […]
Chocolate Delice – de la o fântână de ciocolată, la un Rai al papilelor gustative
O cunoscută zicală spune că “Dumnezeu le-a dat îngerilor aripi și oamenilor ciocolată”. Ei bine, este un adevăr general valabil faptul că viața este mai frumoasă când o “guști” alături de o bucată de ciocolată. Iar când aceasta vine dintr-un atelier ce o pregătește cu pasiune și răbdare, presărând consistent dragoste în rețetă, nu putem […]
Teracota Mediaș, singura fabrică de sobe presate și pictate manual din România
În România mai există un singur loc în care sobele sunt realizate prin presare și pictare manuală, după o “rețetă” veche ce dăinuie de acum mai bine de un secol. Adresa? Strada Stadionul nr. 55, Mediaș. Aici, în 1906, a luat ființă Teracota Mediaș, datorită sasului Gref Iulius. De atunci, mai mulți proprietari au fost […]
Povestea baciului Ilie Cerciu: rețeta brânzei de burduf, viața la stână și orele de mers prin munți, spre casă
La aproape 1.800 metri altitudine, natura prinde aripi și poveștile reale sunt parcă desprinse din basme. Cântecul păsărilor, susurul apei împletit cu verdele brazilor, peste care se aude glasul a sute de oi la răsărit “sună” ireal pentru a fi trăite la nesfârșit, în fiecare zi. Acest lucru este posibil pentru ciobani, o meserie aparte, […]
